第(di)七條(tiao)?公共場(chang)所的法定(ding)代表人或者(zhe)負責(ze)人是其經營場(chang)所衛(wei)生安全的第(di)一(yi)責(ze)任人。

公(gong)共場所經(jing)營者(zhe)應(ying)當設立衛(wei)(wei)生管理(li)部門或者(zhe)配備專（兼(jian)）職衛(wei)(wei)生管理(li)人員(yuan)，具體負責(ze)本公(gong)共場所的衛(wei)(wei)生工作，建立健全(quan)衛(wei)(wei)生管理(li)制(zhi)度(du)和衛(wei)(wei)生管理(li)檔(dang)案。

第八條?公共場所(suo)衛生管理檔案(an)應(ying)當(dang)主要包括下列內容：

（一）衛(wei)生管理部門、人員設置(zhi)情(qing)況(kuang)及衛(wei)生管理制度；

（二）空氣、微(wei)小氣候（濕度、溫度、風速(su)）、水質、采光、照明、噪(zao)聲的(de)檢測情(qing)況；

（三）顧客用(yong)品用(yong)具的清洗、消毒、更換(huan)及(ji)檢測情況；

（四(si)）衛生設(she)施的(de)使用、維護、檢查情況；

（五）集中空調(diao)通風系(xi)統(tong)的清洗、消(xiao)毒(du)情況；

（六(liu)）安排從業人員健(jian)康檢查(cha)情況和培訓考核情況；

（七）公共衛生(sheng)用品進貨(huo)索(suo)證(zheng)管理情(qing)況(kuang)；

（八）公共場(chang)所危害(hai)健康事故應(ying)急預案(an)或者方案(an)；

（九）省、自治(zhi)區、直(zhi)轄市衛生行政部門要求記錄的其他(ta)情況。

公共(gong)場所衛生(sheng)管(guan)理檔(dang)案(an)應(ying)當有(you)專(zhuan)人管(guan)理，分(fen)類記錄，至少保(bao)存(cun)兩年。

第九條?公共(gong)(gong)場(chang)(chang)所經營(ying)者應當建立衛生(sheng)培訓制度，組織從業人員學習(xi)相關(guan)衛生(sheng)法律知識和公共(gong)(gong)場(chang)(chang)所衛生(sheng)知識，并進行(xing)考核(he)。對(dui)考核(he)不(bu)合(he)格的，不(bu)得安排上崗。

第十條?公共場所經(jing)營者應當(dang)組織從(cong)業人(ren)員每年進(jin)行健康檢查，從(cong)業人(ren)員在取得有(you)效健康合格證明后方可上崗(gang)。

患有痢疾、傷寒、甲型(xing)病(bing)毒性(xing)肝炎、戊型(xing)病(bing)毒性(xing)肝炎等消化(hua)道傳染病(bing)的(de)人員，以及患有活動(dong)性(xing)肺(fei)結核(he)、化(hua)膿性(xing)或(huo)者滲出(chu)性(xing)皮膚病(bing)等疾病(bing)的(de)人員，治愈前不得從事直接為顧客服務的(de)工作。

第十一條(tiao)?公共場所經營者應(ying)當保持公共場所空氣流通，室內空氣質量(liang)應(ying)當符合國(guo)家衛生(sheng)標準和要求(qiu)。

公共場(chang)所采用集中(zhong)空(kong)調(diao)(diao)通(tong)風系統(tong)的，應當(dang)符合公共場(chang)所集中(zhong)空(kong)調(diao)(diao)通(tong)風系統(tong)相關衛(wei)生規范和規定的要求。

第十二條(tiao)?公共(gong)場所(suo)經(jing)營者提供給顧客使用的生活飲(yin)用水(shui)應(ying)當(dang)符(fu)合國家(jia)生活飲(yin)用水(shui)衛生標準要求。游泳(yong)場（館(guan)）和(he)公共(gong)浴室水(shui)質應(ying)當(dang)符(fu)合國家(jia)衛生標準和(he)要求。

第十三條?公共場所的采(cai)光照明(ming)、噪(zao)聲應(ying)當符合(he)國(guo)家衛生標準和要求。

公共場(chang)所應(ying)當盡量采(cai)用自然光。自然采(cai)光不足的，公共場(chang)所經營者(zhe)應(ying)當配(pei)置與其經營場(chang)所規模相(xiang)適(shi)應(ying)的照明設(she)施。

公共場所經營者應當采取措施(shi)降低噪聲。

第十(shi)四條?公共場所(suo)經(jing)營者提供給(gei)顧客使用(yong)(yong)(yong)的用(yong)(yong)(yong)品用(yong)(yong)(yong)具應當保證衛生安全，可(ke)以反復使用(yong)(yong)(yong)的用(yong)(yong)(yong)品用(yong)(yong)(yong)具應當一客一換，按照有關衛生標準和要求清洗(xi)、消毒(du)、。禁止重(zhong)復使用(yong)(yong)(yong)一次性用(yong)(yong)(yong)品用(yong)(yong)(yong)具。